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El Modelo Cooperativo jugó un papel fundamental para la recuperación económica post pandemia, así lo han expresado organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y en Costa Ri
En Costa Rica el 40% del café de Costa Rica es producido por cooperativas ubicadas en todas las zonas del país, cuyos productos son exportados a países de América, Europa y Asia.